Du champ à la table, les réseaux qui nourrissent le Québec
Avant d'arriver dans l'assiette, les aliments parcourent un réseau complexe où interviennent producteurs agricoles, transformateurs, transporteurs, distributeurs et commerçants. Derrière chaque repas se cache ainsi une chaîne essentielle à l'économie et à la sécurité alimentaire du pays.
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